每年正月年味未尽,北国的土地还在等待解冻,地处西南的普安县茶源街道的万亩茶园已是竞相吐绿,一批又一批的采茶人,不分昼夜地涌入一片又一片茶山。
作为“贵州绿茶第一采”永久首采地,茶源街道的每一处风物都蕴含着“早”的气息,这里的“早”,是天赋,是政通,更是人勤。近年来,茶源街道党工委、办事处围绕“绿水青山就是金山银山”持续做好“早”字文章,将自然的“时间窗口”锻造为产业发展的“黄金赛道”,在乡村振兴的春风里,书写着“一片叶子富一方百姓”的生动实践。
夜采春茶抢“鲜”机,茶农增收劲头足
春意正浓茶飘香,茶源街道的连绵茶山上,每天上演着昼夜交替的丰收图景。白天人头攒动,夜晚“星光点点”——茶农们头顶的照明灯,在茶垄间汇聚成一条条流动的星河。
夜色渐浓,微风轻拂。细寨村、联盟村、茶场社区三个茶叶核心产区,茶园里头戴照明灯、腰挎小茶篓的茶农们正穿梭在茶垄间,指尖翻飞,娴熟地采摘着鲜嫩的芽头。

茶源街道细寨村群众戴着头灯夜采茶叶。吴广 摄
“白天我已经采了一天了,年纪大了,手脚慢些,一天下来能采个6斤左右。那些年轻人手脚麻利,一天能采10多斤呢!”正在忙碌的细寨村茶农潘荣琴笑着告诉记者。她家种了20多亩茶叶,主要种植乌牛早、龙井43和黄金芽等优质品种。“乌牛早已经采完了,这几天天气好,不管什么品种的茶叶都发得特别快,不抓紧采就老了。”
为何要“夜采”?这背后是普安茶人对“鲜茶”的极致追求。夜间温度低、湿度大,茶叶呼吸作用弱,采下的芽叶水分更足、外形更紧致,能最大程度保留鲜爽口感。更为关键的是,为了抢占次日清晨的市场先机,这些带着夜露的茶青,必须在当晚变成干茶。
令茶农们安心的是,即便深夜收工,茶青也能立即销售。“茶厂就在附近,随到随收,我们采下来的茶青不愁卖,心里很踏实。”潘荣琴补充道。

茶源街道春茶夜采抢“鲜”机。冉琳 摄
为了方便茶农交易、保障茶农利益、吸引茶商入驻,茶源街道分别设立了中国早茶交易市场和茶青交易市场,并派驻社区干部、驻村干部和志愿者组成产业服务队,维持秩序、提供信息、协调纠纷,为茶农搭建起一个集中、规范的交易平台。
从连夜的辛勤采摘销售茶青,到早晨在市场销售干茶,便捷顺畅的销售背后,是街道全力保障的成果。“我们每天至少安排10名干部和志愿者在这里轮班,从早上七点忙到下午。茶农茶商有需求,我们第一时间响应。”纳利社区党支部书记唐朝海介绍。
线上线下劳务队,助力春茶早下树
“明天需要采茶工20人,采大叶种单芽。18元一斤,茶园在联盟村岩脚组,有空来的可以跟我电话联系。”3月中旬前后,像普安县布依人家茶叶合作社负责人岑开文这样,在茶源街道“普安红”劳务队交流群发布的招工信息已达千条。
春茶贵在“早”,也难在“抢”。随着茶园管护水平提升和品种优化,春茶发芽更集中、产量更高,“用工难”成为摆在茶农面前的现实问题。

茶源街道联盟村群众在采茶。李坚 摄
为解决这一难题,自2022年起,普安县创新组建了“普安红”劳务队,茶源街道主动探索出“线上+线下”双轨并行的服务模式,让“抢人”大战变成“送人上门”。
在线下,茶源街道依托搬迁社区13664人的资源优势,建立了常态化劳务对接机制。分别在纳利、纳茶、斗弹达吟社区人员聚集的路口、广场设立了“普安红”劳务队茶技工春茶采摘信息公告牌,及时发布务工采茶信息,方便采茶工和种茶大户对接。
“我们社区有3675名劳动力,其中不少是弱劳动力,因为年龄或照顾家庭等原因,无法外出务工,就近采茶能解决他们的增收问题。”纳利社区第一书记肖卫冬介绍,社区的搬迁户都是老茶农了,每年春茶开采前,社区就和周边的茶企、合作社对接,组织大家上山采茶。

茶源街道联盟村茶神谷茶园。李坚 摄
搬迁群众刘琴就是其中一员,她一边采茶一边算着收入账:“我一天能采五六斤,一斤工钱30元,一天就有180元收入,天气好的时候,一个月就能挣4000多元。照顾家庭的同时,还能利用空闲时间挣钱补贴家用。”
在线上,茶源街道还开设了“云端”服务。办事处主任黄超介绍:“我们建立了茶产业用工微信群,把茶企负责人、合作社带头人、劳务经纪人、有务工需求的群众都拉进群。哪家需要多少人、什么时间采、什么品种、工钱多少,群里一发,马上就能对接上。”这种“指尖上的劳务市场”,让信息多跑路、群众少跑腿,实现了用工需求和务工意愿的精准匹配。
“线上+线下”劳务队的双轨运行,不仅破解了春茶采摘的燃眉之急,更拓宽了搬迁群众的就业增收渠道。据统计,2026年春茶开采以来,仅茶源街道通过劳务队组织的采茶用工就达7.89万人次,带动搬迁群众和周边村民人均增收2400元以上。一片片嫩绿的芽叶,变成了实实在在的“黄金芽”。
机制助力乘春风,政企联动产销旺
春茶不仅要采得好、做得精,更要卖得俏。在这条产业链的末端,茶源街道正用一系列“组合拳”,为早茶出山保驾护航。
“我们的早茶,就是要抢‘早’。这‘早’字,是茶农在夜间的眼疾手快,是茶企的马不停蹄,是茶商的全神贯注,是物流的星夜兼程。”党工委书记冯斌的话语,精准勾勒出产业发展的脉络。在他的推动下,街道建立起党政班子成员联系茶企制度,每名班子成员包保几家重点茶企,从鲜叶收购、生产加工到市场销售,全流程跟踪服务。冯斌更是频繁出现在茶园、车间和市场,现场协调解决困难。

茶商在中国早茶交易市场选购茶叶。李坚 摄
走进位于纳利社区的中国早茶交易中心,清晨七点已是车水马龙。茶商们守候在门口,盯着刚出炉的干茶,讨价还价声、胶带封箱声交织混响。顺丰、中通等物流企业开通“次日达”专线,专车直送机场,确保一片叶子从茶山采下到抵达零售终端,最多只需48小时。
一位安徽茶商生怕错失良机,拉着茶农的袋子就往物流点走,惹得茶农直喊“还没讲好价钱”——这戏剧性的一幕,每天都在这里上演。一个“抢”字,尽显市场先机。

茶商在位于茶源街道的中国早茶交易市场打包干茶。张玉荣 摄
机制的创新,激活了产业的春水。在细寨村,一段“六个晚上”的故事至今被人津津乐道。茶农陈顺江守着祖传的一口铁锅,小富即安。2022年,时任茶源街道办事处主任的冯斌进村调研发现,村里上万亩茶园进入盛产期,小作坊根本“吃不完”,便动员他扩大规模。缺场地?协调闲置厂房免租金;不敢干?冯斌一连六个晚上上门促膝谈心。这份诚意,终于撬动了“一口锅”的局限。
如今,陈顺江带着“茶八仙”——8家茶厂兄弟亲戚抱团入驻园区,产值从过去的几十万跃升至千万级。以前一天加工1000斤茶青,现在是5000多斤。茶商凌晨就来门口守着,没抢到的气得扭头就走。
政企联动,产销两旺。正山堂、习普公司、太姥山等知名茶企相继落户,“普安红”品牌越叫越响。今年一季度,茶源街道茶叶产量预计达2212吨,产值大幅增长,实现了产业发展的“开门红”。
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